私は天丼が好きです。お店によって天丼の具は違いますが、天丼のなすと海老天が好きです。天ぷらには甘いてんつゆがかかっていますが、ご飯と天ぷらの愛称が抜群に合ってペロリと食べてしまいます。
あつい衣で揚げてある天ぷらよりは薄い衣で揚げた天ぷらの方が私は好きです。野菜は素材の甘味がひきたてられててんつゆが絡むと甘じょっぱくて最高です。魚介類は海老やイカが多い気がします。
海老を天ぷらにすることによってプリプリとした食間がいっそう感じます。他の魚介類も天丼に試したらいいのになといつも思います。他を試しても水っぽくなったり生臭くなったりしてしまうのかなと思いました。

トラックバック

このブログ記事に対するトラックバックURL:

コメント & トラックバック

No comments yet.

Comment feed

コメントする

You must be logged in to post a comment.